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基本信息
- 中文名:山梨酸鈉
- 中文別名:山梨酸納;山梨酸鈉
- 英文名稱:2,4-Hexadienoicacid, sodium salt, (2E,4E)- (9CI);2,4-Hexadienoic acid, sodium salt, (E,E)-;Sorbic acid, sodium salt (8CI);(E,E)-2,4-Hexadienoic acid sodium salt;E 201;Sodium (E,E)-2,4-hexadienoate;Sodium sorbate;Sodium a-trans-g-trans-sorbate;2,4-hexadienoic acid, sodium salt, (2E,4E)- (1:1);Sodium (2E,4E)-2,4-hexadienoate;
- CAS No.:7757-81-5
- 分子式:C6H7NaO2
- 分子量:134.11
圖譜
- 紅外圖譜(IR)
- IR : KBr disc
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